VI SØGER KOK/SOUCHEF
Virksomheden består af flere koncepter:
- Campingplads
- Værelser
- Ferielejligheder
- Udendørs aktiviteter
- Bowling
- Restaurant med
- Morgenbuffet
- Frokostanretninger a al carte, i juli
- Aftenbuffet
- Grillaftener med helstegt pattegris
- Selskaber og grupper
Der er ikke en alm. dag hos os. Vi har mange forskellige gæster og vi tilpasser os efter deres ønsker.
I maj, juni, august og september har vi ofte selskaber og grupper. Her serverer vi primært portionsanretninger til aften og frokost. Dog sjældent med a la carte, men med en fast menu for alle gæster i restauranten.
De fleste selskaber er som regel fredag/lørdag, hvor søndag oftest er en fast fridag.
Et selskab hos os kan være fra 20 til 100 personer.
Mandage, onsdage, fredage og lørdage i skolernes sommerferie serverer vi Grillbuffet, hvor vores helstegt pattegris er det helt store tilløbsstykke. De resterende dage serverer vi Sommerbuffet som også er velbesøgt.
Vi søger en kok, der sammen med køkkenchefen skal drive vores køkken på Camping og Feriecenter Samsø med ansvar for at sikre et højt niveau, med retter til både børn og voksne.
Stillingen kan både være fuld tid, deltid eller timelønnet. Ansættelsesperioden er ca. midt april til midt oktober.
Arbejdstiden er fortrinsvis om eftermiddagen og aftenen samt sommetider til morgenbuffet.